A agricultura orgânica, também chamada de biológica, é um tipo de agricultura alternativa que tem por finalidade a oferta de produtos saudáveis, priorizando a qualidade do alimento.

É realizada por meio de técnicas específicas que contrapõem a utilização de agrotóxicos e fertilizantes em todas as fases do processo.

A terminologia teve origem na década de 20, enfatizando a importância de produzir alimentos sadios que possibilitassem benefícios à saúde. Com isso, apresentava como questão fundamental a não utilização de agrotóxicos.

Essas condições despertaram na população a conscientização para o consumo de alimentos mais saudáveis.

Principais Características da Agricultura Orgânica

A agricultura orgânica diversifica os produtos cultivados com o intuito de garantir o equilíbrio ambiental, sobretudo do solo.

Além disso, utiliza técnicas de baixo impacto ambiental com foco na sustentabilidade e na conservação dos recursos naturais.

Enquanto a agricultura mecanizada possui o foco na alta produção e utiliza produtos tóxicos nas plantações para acelerar o processo de cultivo.

Em resumo, as principais características da agricultura orgânica são:

• Viabiliza a conservação e fertilidade do solo, garantindo o equilíbrio ambiental;
• Minimiza o impacto sobre o meio ambiente;
• Otimiza o uso dos recursos naturais, garantindo a sustentabilidade ecológica;
• Agrega valor aos Alimentos Orgânicos;
• Elimina o uso de Agrotóxicos.

Vantagens da Agricultura Orgânica

As principais vantagens da agricultura orgânica são:

• Preservação dos recursos naturais;
• Produção de alimentos saudáveis e de maior qualidade;
• Sustentabilidade e baixo impacto ambiental;
• Manutenção da biodiversidade;
• Uso de adubos naturais (compostagem, minhocultura, etc.);
• Rotatividade de culturas (policultura);
• Solo saudável e rico em nutrientes;

Desvantagens da Agricultura Orgânica

As principais desvantagens da agricultura orgânica são:

• Mais dispendiosa e demorada;
• Menor produção, se comparada a agricultura tradicional;
• Impacto ambiental com o uso pesticidas e agrotóxicos de origem orgânica;
• Produtos mais caros que os convencionais.
  

Texto e imagem: https://www.todamateria.com.br/agricultura-organica/